黄曲霉b1检测卡实验步骤
1撕开检测卡铝箔包装袋，取出检测卡，放于平整、洁净的台面上。
2用配套吸管吸取已准备好的样本液体，缓慢、逐滴的（应避免泡沫产生）滴加3滴（约60ul）到加样孔（S）内。
3室温下放置8-10分钟判断结果。超过10分钟的结果只能作为参考。
阴性：C线、T线均显色，表示样品中浓度低于检测限，或不含有。
阳性：C线显红色，T线不显色，表示样品中浓度高于检测限。
无效：未出现质控C线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。
黄曲霉***主要存在于发霉的谷类中，比如玉米、小麦、大麦、燕麦、大米等。另外霉变的花生、大豆，也较常出现黄曲霉***。发霉的坚果、棉籽、植物油以及肉制品中也可能含有黄曲霉***。黄曲霉***是由黄曲霉以及寄生曲霉等生成的代谢产物，如果粮食或饲料没有及时地晒干，或储存不当，比如保存在潮湿环境中、开封后未予以密封等，则较容易出现黄曲霉、寄生曲霉，从而产生此类***。黄曲霉***的毒性较强，毒性大于有机农药，属于一类致*物。大量摄入可对肝脏组织造成损害，严重时可能引起肝*，甚至有生命的危险，如摄入大量的黄曲霉***引起急性中毒时，可导致肝细胞脂肪变性等，同时脾及胰腺可有较轻的损害。如果长时间持续摄入，则可能导致慢性中毒，主要表现为肝硬化等。因此如果发现食物存在霉变，则不应再食用，以免对人体造成损害。
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