您知道瘦肉精是什么并且又有哪些危害吗？瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精“。通常是指盐酸克伦特罗，这一类”瘦肉精“，进入牲畜体内后能够改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解，提高牲畜的瘦肉率。近年来，因食用“瘦肉精”污染的食物导致中毒的事件屡有发生，且后果极其严重，已经引起了国家的高度重视。为了保证畜产品质量安全，保护人类健康，检测瘦肉精是食品安全的一道闸门。
我司关于食品安全，瘦肉精类的检测卡有五种。其五，苯乙醇胺A快速检测卡应用竞争抑制胶体金免疫层析的原理制成，用于检测尿液中的苯乙醇胺A。样本溶液滴入检测卡的加样孔后，样本溶液中的苯乙醇胺A与金标抗体相结合，从而阻止金标抗体与纤维素膜上苯乙醇胺A偶联物结合。当样本溶液中的苯乙醇胺A含量大于检测限时检测线不显色，结果为阳性；当样本溶液中苯乙醇胺A含量小于检测限时检测线显紫红色，结果为阴性。苯乙醇胺A快速检测卡用于畜禽尿样中苯乙醇胺A药物的残留筛查，规格为50T/盒；检测样本为尿样；检测方法为胶体金法；贮存条件适合于2~30°C；保质期为24个月。
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