您知道黄曲霉素是什么,又有什么危害吗?1993年黄曲霉素被世界卫生组织的 **研究机构划定为1类致 *物,是一种毒性极强的剧毒物质。当粮食未能及时晒干、储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类元素。黄曲霉素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝*甚至死亡。在天然污染的食品中以黄曲霉素B1为多见,其毒性和致*性也强。经常在玉米、花生、棉花种子,一些干果中常能检测到。对于谷物、饲料种植户来说,预防种植的产物有黄曲霉素,是生产加工一个必要的环节,如果掉以轻心,未检测出来,很可能会造成不可逆的后果。
食品安全归根到底就是指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及到食物的污染,是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题。重视食品安全,实质是在关心人体健康。深圳芬德生物技术有限公司给您的健康保驾护航,我司自主研发的食品安全检测卡,已在市场上推广,获得大量好评。该食品安全检测卡,取样方便,操作简单,10分钟内就可出结果;针对食品相关的微生物、兽药残留、有害元素、三聚氰胺等危害人体健康的物质,我司的食品检测卡的种类一一涵盖;现已用于食品安全检测部门以及食品生产单位,我们保证可放心购买。
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