在世界上，大约有170个国家报告人畜间有布鲁氏菌病**。其中约有50个国家和地区的绵羊和山羊有布鲁氏菌病流行，主要集中在非洲和南美洲等；有101个国家和地区的牛有布鲁氏菌病流行，主要集中在非洲、中美洲、南美洲、东南亚以及欧洲南部等；在33个国家和地区的猪中有布鲁氏菌病，主要集中于美洲、非洲北部和欧洲南部等。世界上畜间布鲁氏菌病以牛种布鲁氏菌***牛的布鲁氏菌病为主，占家畜布鲁氏菌病分布的国家和地区l/2以上。经数十年努力，已有14个国家和地区宣布***了布鲁氏菌病，其中有挪威、瑞典、芬兰、丹麦、瑞士、捷克斯洛伐克、罗马尼亚、英国、荷兰、日本、奥地利、塞普路斯和保加利亚。而冰岛和维尔京群岛尚未发现人畜布鲁氏菌病存在。
生物技术不仅是一门新兴的、综合性学科，更是一个深受人们依赖与期待的，具有广大发展空间的领域。生物技术可根据食品的生物特点展开检测、评定。使用不同试剂，使多种类食品的安全检测需求得到满足。操作简便、耗时短、检测效率高且检测精细度高，可快速、高效完成食品安全检测，得到准确性较高的食品安全检测结果，具有较高的应用价值，例如酶联免疫分析技术，该方法的主要原理是通过抗原、抗体的有效结合，判断待测物，为使用较***的一种生物技术，主要包括免疫标记技术、免疫凝集试验及免疫沉淀等，操作简便，灵敏度、特异度良好，且使用成本低、检测结果具有较高准确性。
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